Şarap Yapımında Maya Kullanımı. Maya şarap yapma sürecinin en önemli bileşenlerinden biridir. Evde şarap yapımı son yıllarda popüler bir hobi olmuştur.
üzümleri alıp patlattım ve vahşi mayayla maserasyona başlamış bulundum. Buna göre örneğin şarap mayası yoğurt. Günüydü ve 1020 1030 arasında bir yoğunluk varken üzümleri sıktım ve.
Ikinci kez şarap yapıyorum.
şarap yapımında ekmek mayası kullanırsak elde edeceğimiz alkol oranı 7 civarında olacaktır. örneğin insülin interferon gibi insan proteinleri hepatit b virüsünün kabuk proteinleri aşı üretimi için maya tarafından üretilebilmektedir. Başta ekmek olmak üzere çeşitli unlu mamullerin bira ve şarap gibi içkilerin üretiminde kullanılır. Meyve şaraplarının yapımında tazelik lezzet ve aromatik.