Yoğurt Yapımında Süt Tozu Kullanımı. Yoğurt gibi süt kullanılarak üretim yapan çoğu işletmede. Yoğurt yapımında süt ya da süt tozu kullanılabilir.
Yoğurt yapımında genellikle yağsız süttozu kullanıldığı için süttozundaki yağ oranı önemli değildir. çeyrek 025 porsiyon yarım 05 porsiyon varsayılan 1 porsiyon çift 2 porsiyon. Bebeklerde ve yetişkinlerde alerjiye sebep olabilmekte özellikle 7 yaş ve üzeri çocuklarda kaşıntı tarzı alerjik reaksiyonlara sebep olabilmektedir.
Pınar süt tozunu sütün kullanıldır her yerde.
Süt tozunun en süt tozu ekşi sözlük. Ev tipi yoğurt yapımında genellikle ılık süt içerisine bir miktar yoğurt mayalanarak sütü sıcak tutmak suretiyle fermentasyon gerçekleştirilir. Süt tozu gofret ve bisküvi gibi endüstriyel gıdalarda hazır çorbalarda. Bebek maması yapımında çok yaygın kullanılır.